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11月18日の日曜日、自宅でゆずを収穫しました。
形は不ぞろいで傷だらけの見た目が悪いゆずではありますが、25個収穫できました。
このうち15個をはちみつ漬けにして、残りはしぼってゆず茶にして楽しむつもりです。

ゆずの収穫とはちみつ漬け作りは、ここ数年恒例の、冬の準備の手仕事になっています。
ビタミンCを多く含むゆずで風邪を予防して、この冬も元気に乗り切りたいと思います。